
Bulion gotujemy 18 godzin. Ciasto na pierogi zagniatamy każdego ranka. Bez skrótów, bez sosów z butelki — Powiśle, Mokotów i już niedługo Wola.
(Demo placeholder — łączymy z UpMenu / SkyCash / lokalnym dostawcą)
Powiśle · wieczór
Tonkotsu, 18h
Gyoza, świeże
Neon nad baremBulion tonkotsu redukujemy 18 godzin. Makaron robimy sami, prasujemy świeże ciasto co drugi dzień. Pierogi zlepiamy ręcznie — bo inaczej się nie da.
Tako to dwa adresy w Warszawie i kuchnia, która nie udaje. Krótkie menu, składniki sezonowe, otwarte siedem dni w tygodniu.
